LE.SAL + CO.

Информација за франшизниот ситем

LE.SAL + CO. (порано познат како NYC BAGEL) е бренд создаден од желбата врвен производ, јасна естетика и промислено искуство да се обединат во концепт што може да живее во различни средини. Инспириран од енергијата на Њујорк, но обликуван во Сараево, LE.SAL + CO. носи спој на меѓународен дух и локална топлина — место каде што денот започнува квалитетно, свесно и со причина.

Од самиот почеток, идејата не беше само да се отвори угостителски објект, туку да се изгради искуство. Без разлика дали станува збор за култниот New York–style bagel — крцкав однадвор, мек одвнатре — или внимателно подготвена specialty кафе, LE.SAL + CO. ја негува филозофијата „slow-crafted comfort“: брза услуга, но без компромис во квалитетот.

Денес, LE.SAL + CO. нуди два јасно дефинирани франшизни концепта, прилагодени на различни пазари и инвестициски можности:

New York Style Bagel Café е нашиот flagship концепт — комплетно гастро искуство кое ја носи автентичната bagel култура, силен визуелен идентитет и јасно препознатлив бренд. Овој модел е наменет за партнери кои сакаат да развијат силна дестинација во својот град и да бидат оперативно вклучени во водењето на бизнисот.

Specialty Café е поедноставен, пофлексибилен концепт со фокус на врвно кафе, селектирана понуда и препознатливиот LE.SAL + CO. идентитет. Овој модел бара помала почетна инвестиција, но ги задржува истите стандарди на квалитет, дизајн и оперативна јасност, што го прави подостапен за поширок круг претприемачи.

Двата концепта се развиени како реални, функционални бизнис модели, со јасно дефинирани оперативни стандарди, поддршка и структури што овозможуваат стабилно и одржливо работење. Благодарение на внимателно оптимизираниот бизнис модел, концептите на LE.SAL + CO. остваруваат маржи над просекот во угостителството, со јасен и реален пат кон поврат на инвестицијата. Фокусот е на долгорочно здраво работење, а не на краткорочни резултати. Фокусот на франшизниот пристап на LE.SAL + CO. е соработка со партнери кои сакаат да градат сопствен бизнис на здрави основи, со силна поддршка од брендот.

LE.SAL + CO. е доказ дека угостителски концепт може истовремено да биде автентичен, профитабилен и долгорочно одржлив — и дека растот, кога е промислен, може да биде можност не само за брендот, туку и за луѓето и заедниците во кои работи.

Сопствени деловни единици

1 Сараево

повеќе фотографии

1/6

Информација за примателот на франшиза

ПОДДРШКА ОД ФРАНШИЗОДАВАЧОТ (ЗА ДВАТА МОДЕЛИ)

• Право на користење на брендот LE.SAL + CO.
• Сеопфатна обука (операции, квалитет, сервис)
• Оперативни прирачници и системи
• Континуирана оперативна и советодавна поддршка
• Професионални насоки за уредување на просторот, избор на локација и брендирање
•  Маркетинг и поддршка за социјалните мрежи
•  Маркетинг и комуникациски стандарди

Очекувана вкупна инвестиција

LE.SAL + CO. CAFÉ – Specialty café концепт

Инвестиција: приближно 10.000 – 25.000 EUR
Почетна франшизна надомест: 4.000 EUR
Ројалти: 6% месечно од бруто промет + 1% маркетинг

LE.SAL + CO. Café е влезен (entry-level) модел во рамките на системот — чист, фокусиран и оперативно лесен.

LE.SAL + CO. – New York Style BAGEL CAFÉ – Flagship концепт со целосно производство

Инвестиција: приближно 30.000 – 99.000 EUR (во зависност од големината на просторот и локацијата)
Почетна франшизна надомест: 15.000 EUR (1 локација) / 27.000 EUR (2 локации)
Ројалти: 6% месечно од бруто промет + 1% маркетинг

Основни барања

Во LE.SAL + CO. не бараме само инвеститори — бараме страсни партнери кои веруваат во брендот, заедницата и во умешноста работите да се прават како што треба. За да ги заштитиме нашите вредности и да го обезбедиме успехот на франшизата, очекуваме од секој франшизер следново:

1. Свест за сопственост
Сакаме оператори, а не отсутни сопственици. Преземате целосна одговорност за квалитетот, услугата и тимската култура.

2. Посветеност на LE.SAL + CO. системот
Доследноста е клучна. Нашата обука, рецепти и стандарди за услуга се докажано успешни.

3. Култура со фокус на гостите
Секој гостин треба да се чувствува добредојден — секој пат. Франшизерите мора да создадат простор што ги одразува вредностите на LE.SAL + CO.: гостопримство, инклузивност и грижа.

4. Силна финансиска дисциплина
Се очекува да управувате со дневните финансии, да ги следите трошоците и да водите точни извештаи. Ние ви ги обезбедуваме алатките, а вие ја носите посветеноста.

5. Локална вклученост
Не водите само објект — станувате дел од вашата заедница. Ги цениме франшизерите кои поддржуваат локални иницијативи, градат заедница и со гордост го претставуваат LE.SAL + CO.

6. Отворена комуникација
Очекуваме редовна комуникација, соработка и навремена реакција за заедно да растеме.

Информација за давателот на франшиза

NYC Bagel d.o.o

Kranjčevićeva bb, Sarajevo, Bosna lesalandco.com