Krilca i pivce

Информација за франшизниот ситем

„Крилца и Пивце“ ја започна својата успешна деловна приказна во 2016 година како семеен бизнис во Ниш, престолнината на скарата, со идеја да понуди нешто ново и уникатно – врвни пилешки крилца, производи од пилешко месо и сосови што го надополнуваат уживањето во храната, сето тоа подготвено според оригинални рецептури.

Она што нѐ издвојува од другите слични концепти е фактот што подготовката на крилца во домашни услови е сложена, бара голема прецизност и одзема многу време.

Ние со години тестиравме различни начини на подготовка и дојдовме до најоптималниот процес, кој сепак бара професионална ресторанска кујна.

Исто така, мешавините од зачини што ги користиме се создадени според наши тајни рецептури и лично ги подготвуваме. Примателот на франшизата ги добива готови, спакувани и со прецизни упатства за употреба.

Денес „Крилца и Пивце“ нуди крилца во 14 различни оригинални вкусови, 16 видови сосови создадени за дополнително да го збогатат вкусот на крилцата, како и широк избор производи од пилешко филе. Токму тоа нѐ издвојува од конкуренцијата и ги прави нашите производи вистински деликатес.

Покрај врвните крилца, понудивме и богат избор на пива, создавајќи место за дружење на кое луѓето постојано се враќаат.

Во Ниш, „Крилца и Пивце“ веќе со години успешно работи на една локација.

„Крилца и Пивце“ е идеален партнер за отворање угостителски објект со оригинална гастрономска понуда во Србија и регионот. Употребата на свежи состојки, специфичниот начин на подготовка според оригинални рецептури и внимателно избраните суровини се гаранција за успехот на брендот.

„Крилца и Пивце“ е заштитен и регистриран бренд (трговска марка), а ние нудиме едноставен партнерски франшизен модел кој подразбира повеќеслојна поддршка за партнерот во сите сегменти на работењето.

Сопствени деловни единици

1 локација (Ниш), Србија

повеќе фотографии

1/3

Информација за примателот на франшиза

Поддршката за примателот на франшизата / партнерот вклучува:

• целосна поддршка во процесот на отворање и стартување на ресторанот

• одобрување на локацијата

• советување при уредување на просторот и набавка на опрема

• обука за организација на работата и управување со ресторанот

• детален оперативен прирачник кој ги содржи сите стандарди на работење, вклучувајќи ги и процесите на подготовка и послужување на храна, со сите рецепти и нормативи

• готови мешавини од зачини за крилца подготвени според оригиналните рецептури на „Крилца и Пивце“, со упатство за употреба

• Brand Book – книга на визуелни стандарди со лого, бои, фонтови и маркетинг насоки

• обука и тренинг за менаџери, готвачи, келнери и шанкери

• логистичка поддршка – организација на работењето и договарање со добавувачи

• маркетинг и бренд поддршка преку нашите канали на социјалните мрежи

Очекувана вкупна инвестиција

Влезна франшизна надомест: 10.000 евра

Редовна месечна надомест: 2,5% од вкупниот промет

Надомест за маркетинг: 0,5% од вкупниот промет

Инвестиција во кујнска опрема и прибор: околу 15.000 до 20.000 евра

Инвестиција во ресторанскиот дел и летната тераса: околу 20.000 до 25.000 евра

Франшизен договор: минимум 5 години со можност за продолжување

Основни барања

Критериуми поврзани со деловниот простор:

• локалот може да се наоѓа во место со најмалку 100.000 жители, освен ако станува збор за туристичка дестинација (Златибор, Копаоник и сл.)

• кујнскиот дел на објектот не смее да биде помал од 30 м², а пожелно е да има и магацински простор

• објектот мора да има вентилациски систем и минимум 35 kW електрична енергија

• ресторанскиот дел не смее да биде помал од 60 м², со можност за поставување летна тераса од најмалку 50 м²

• примателот на франшизата, доколку не е сопственик на локалот, мора да потпише договор за закуп на период еднаков или подолг од важноста на франшизниот договор

Примателот на франшизата мора да ги исполнува следните услови:

• да е подготвен и способен да работи во рамките на франшизниот систем

• да е подготвен лично да се ангажира во работењето на ресторанот

• да располага со доволно капитал и да не се потпира на почетните приходи како основен извор на заработка

• да поседува претприемачки начин на размислување, но истовремено да размислува и како вработен

• да има искуство во угостителството или доверлив менаџерски тим

Информација за давателот на франшиза

Krilca i pivce

Ниш, Србија krilcaipivce.rs